สำนักวิชาศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง จัดกิจกรรมแข่งขันการทำอาหาร "Global Chef Challenge 2025" ภายใต้แนวคิด "Local Meets Global" วันจันทร์ที่ 15 กันยายน 2568 เวลา 15.00 - 17.00 น. ณ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการครัวและห้องอาหาร ชั้น 4 อาคาร M square มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มี รองศาสตราจารย์ ดร. สรบุศย์ รุ่งโรจน์สุวรรณ คณบดีสำนักวิชาศิลปศาสตร์ เปิดกิจกรรม
.
การแข่งขันมุ่งเน้นการสร้างเมนูที่ผสมผสานวัฒนธรรมท้องถิ่นและสากล เพื่อเปิดโอกาสให้บุคลากรแสดงความสามารถด้านการประกอบอาหาร
.
โครงการมี 3 วัตถุประสงค์หลัก คือ สนับสนุนให้บุคลากรแสดงศักยภาพการทำอาหารผ่านเมนูที่สะท้อนวัฒนธรรมแต่ละชาติ เพื่อสร้างความเข้าใจในความหลากหลายทางวัฒนธรรม ส่งเสริมการมีส่วนร่วมและการทำงานร่วมกันระหว่างบุคลากรจากหน่วยงานต่างๆ และสะท้อนอัตลักษณ์ MFU FIRST ผ่านกิจกรรมที่สร้างแรงบันดาลใจและความสามัคคี
.
กิจกรรมนี้เป็นส่วนส่งเสริมความสามัคคีและความร่วมมือระหว่างบุคลากร พร้อมแสดงความหลากหลายทางวัฒนธรรมภายในชุมชนมหาวิทยาลัย
