หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาภาษาและวัฒนธรรมจีน มุ่งผลิตบัณฑิตให้มีความรู้ความสามารถทางภาษาและวัฒนธรรมจีน โดยบัณฑิตจะมีทักษะภาษาจีนทั้งการฟัง การพูด การอ่าน และการเขียน รวมทั้งมีความสามารถด้านการแปลและการล่ามระหว่างภาษาจีนและภาษาไทย มีความรู้ด้านภาษาศาสตร์และความรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมจีนร่วมสมัย หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาภาษาและวัฒนธรรมจีน มุ่งหวังว่าบัณฑิตซึ่งเป็นผลผลิตของหลักสูตร จักสามารถประยุกต์ทักษะภาษาและความรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมจีน ในการศึกษาต่อหรือประกอบอาชีพ ให้เกิดประโยชน์แก่ตนเอง สังคม และประเทศชาติต่อไป
หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาภาษาและวัฒนธรรมจีน มุ่งผลิตบัณฑิตที่มีคุณลักษณะดังต่อไปนี้
- มีทักษะภาษาจีน ทั้งด้านการฟัง การพูด การอ่าน การเขียน และมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับสังคมและวัฒนธรรมจีน ทั้งเชิงประวัติศาสตร์และสังคมปัจจุบัน
- มีทักษะด้านการแปลและการล่ามระหว่างภาษาจีนและภาษาไทย สามารถนำทักษะดังกล่าวไปประกอบอาชีพในอนาคต
- สามารถนำความรู้ด้านภาษาและวัฒนธรรมจีน มาบูรณาการและประยุกต์ใช้ในการทำงาน และการสร้างสรรค์ผลงานที่มีคุณภาพ
- เป็นผู้มีความรับผิดชอบต่อสังคม มีจริยธรรมในการดำรงชีวิตและประกอบอาชีพ มีความซื่อสัตย์ สุจริตในการทำงาน และสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ เป็นพลเมืองคุณภาพที่สามารถเรียนรู้ด้วยตนเองได้ตลอดชีวิต